O Sprecometro é um aplicativo desenhado e desenvolvido pelo Observatório Internacional Waste Watcher sobre alimentação e sustentabilidade, nascido do trabalho conjunto de Departamento de Ciências e Tecnologias Agroalimentares da Universidade de Bolonha e Last Minute Market, empresa social que é um spin-off académico da Alma Mater para a Campanha Desperdício Zero.
O Medidor de Resíduos mede em gramas o desperdício alimentar de todos, avaliando o seu impacto económico e ambiental e propõe, com base nos resultados do inquérito, conteúdos educativos que visam a redução quantitativa e qualitativa do desperdício. É, portanto, possível avaliar os progressos alcançados ao longo do tempo, atualizando rapidamente o seu comportamento (diário de resíduos), permitindo que todos estabeleçam objetivos de redução em linha com a Agenda das Nações Unidas para o desenvolvimento sustentável (12.3: reduzir para metade o desperdício alimentar até 2030). Permite também interagir com outros utilizadores, criando também clusters de referência (família, turma escolar/universitária, empresa, setor público, administração...). O Waste Meter também está conectado a um canal do Instagram onde os usuários podem compartilhar resultados e progressos: é um desafio a ser vencido em conjunto.
O Medidor de Resíduos, baseado na autopercepção, visa gerar consciência e conhecimento útil para direcionar as escolhas individuais quanto ao uso sustentável dos recursos naturais, à redução e prevenção do desperdício de alimentos e à adoção de dietas saudáveis e sustentáveis.
